+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Песочное печенье с карамелью

Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Песочное печенье с карамелью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное,хрустящее печенье с карамелью,которое понравится как и детям,так и взрослым!

Ингредиенты

Для песочного теста
мука - 200 г
сахарная пудра - 75 г
сливочное масло - 200 г
,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для карамели
сахар - 50 г
сливки жирные-50 г
,,,,,,,,,,,,,,
Для украшения
черный шоколад
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Рецепт рассчитан на 18-20 шт.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Соединить холодное сливочное масло, пудру и муку, растереть вилкой в крошку.
Соединить холодное сливочное масло, пудру и муку, растереть вилкой в крошку.
На весь экран
шаг 2/6
Замесить тесто, скатать в багет и отщипывать небольшие кусочки.
Замесить тесто, скатать в багет и отщипывать небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3/6
Сформировать в шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета.
Сформировать в шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4/6
Приготовить карамель. Поставить кастрюльку на средний огонь,дать разогреться, засыпать сахаром, дождаться, пока сахар начнет таять, затем немного помешать и варить до полного растворения сахара. Тем временем поставить на огонь сливки, вскипятить и вылить в горячую карамель, перемешать и остудить, поставить готовую карамель в холодильник до охлаждения.
Приготовить карамель. Поставить кастрюльку на средний огонь,дать разогреться, засыпать сахаром, дождаться, пока сахар начнет таять, затем немного помешать и варить до полного растворения сахара. Тем временем поставить на огонь сливки, вскипятить и вылить в горячую карамель, перемешать и остудить, поставить готовую карамель в холодильник до охлаждения.
На весь экран
шаг 5/6
Готовые печеньки вынуть из духовки и сразу же пока они горячие сделать в серединке небольшое углубление. Дать полностью остудиться. Ложечкой залить карамелью углубление, полить растопленным шоколадом и подавать к чаю, молоку.
Готовые печеньки вынуть из духовки и сразу же пока они горячие сделать в серединке небольшое углубление. Дать полностью остудиться. Ложечкой залить карамелью углубление, полить растопленным шоколадом и подавать к чаю, молоку.
На весь экран
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Валентина
Валентина
5 лет назад

Какая красота, просто шикарно!

Мария Камелия
Мария Камелия
5 лет назад

Нина, а почему в вашу карамель не надо масло сливочное? Я вот сколько видела рецептов, там всегда масло надо.

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
5 лет назад
Мария Камелия,

Это очень вкусная карамель и без сливочного масла.а зачем масло.если есть натуральные жирные сливки,из чего сливки то готовят? В холодильнике крем-карамель хорошо густеет!

Инна Антонова
Инна Антонова
5 лет назад

спасибо за очень вкусную идею) домашняя карамель ммм восхитительна) а шоколадом я покрывать не стала - карамель без него, на мой вкус, вкуснее. супер рецепт!😏

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
5 лет назад
Инна Антонова,

Спасибо за отзыв!!💗💗💗

Наталия
Наталия
6 лет назад

Спасибо за такую чудесную идею украшения печенья! Без Вашего рецепта я бы на такое и не замахнулась. А Вы так просто все объясняете! У меня правда тесто было очень мягким, немного растекалось при выпечке. Но я его аккуратно формой обрезала сразу после выпечки - получилось очень симпатично )) и одинаковый размер у печенек! 💐💐💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
6 лет назад
Наталия,

Наталия,у нас с Вами печеньки-близнецы.до чего ж похожи!!!😍😍😍😍 То что тесто растекалась,его можно было на минут 30 в холодильник отложить,чтоб немного застыло! Спасибо Вам за фотоотчет и положительный отзыв!💖🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусное печенье с карамелькой! 😄💖🌺

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо Танюша!!💗💗💗

Показать еще комментарии