Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-опята маринованные

Мини-опята маринованные

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это самая драгоценная баночка из всего моего запаса на эту зиму! Для того чтобы собрать этих малышей, мне пришлось встать в 5 утра и мчатся к рассвету в лес, чтобы найденное мной на кануне дерево с "зародышами", а грибами это на тот момент вовсе назвать было невозможно, никто не обобрал! Каково же было мое разочарование, когда прийдя, я не увидела почти ни каких изменений... грибочки подросли разве что на пару-тройку миллиметров... Но я девушка упрямая и проведя практически хирургическую работу, собрала все до последнего малипусика))) перебрала дома под микроскопом(шучу конечно)) и замариновала таки их!!! и УРА!! получилась аккуратно поллитровая баночка! не знаю на какой Великий праздник их открою,но любоваться прежде буду еще долго))))))))) 

Ингредиенты

Ингредиенты

опята
соль
лавровый лист
гвоздика
перец душистый и черный
уксус 6%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Найти в лесу примерно такое дерево))) Может кому дольше повезет, но мое везение на этом приостановилось))))
шаг 2/5
Грибы перебрать, помыть и отварить до готовности. Такие крошечки варить минут 10 достаточно.
шаг 3/5
Для 0,5 л рассола, в кипящую воду добавить 2-3 горошины душистого перца, 4-5 черного, пару цветков гвоздики, пару лавровых листиков, 1 ст.л. 6%уксуса. Соль на 1 л - 1 ст.л. с горкой, значит на 0,5 л половина этого количества.
шаг 4/5
Грибы слить на друшлаг, и поместить в кипящий рассол на 5-10 минут. Снять с огня и закатать в теплые стерилизованные банки. Перевернуть крышкой вниз и укутать до полного остывания.
шаг 5/5
Угощайтесь!!!
Комментарии — 29
Натали М
10 лет назад

Какая же ты молодец😃такая работа проделана😳я бы сейчас,за такую баночку много отдалаpooh_lol

marysa
10 лет назад
Натали М,

Спасибо Натали!!!😍 Да, история с этими опятами забавная получилась)))) теперь сама не знаю цены этой баночки!😂

Натали М
10 лет назад
marysa,

Я в прошлом году огурчики так закатывалаpooh_lolсобирала с грядки, размером с третью часть мизинцаpooh_lolя их на Новый год открывала, каждому показывала и не могла нарадоватся😆

marysa
10 лет назад
Натали М,

😂 показывала, а угощать не угощала??!!! Я вот точно только показывать буду))😆 причем закрытую баночку😁

Натали М
10 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена
10 лет назад

вот это даааааааа!😍 это ж слюной захлебнуться можно! какая прелесть 😋🍄🍄🍄

marysa
10 лет назад
Елена,

Спасибо Леночка! 😍 это действительно " Моя Прееелесть"))pooh_lol🌿🌹🌿

ღ Юляღ
10 лет назад

Марусяяяя....какая красота!!!!Умничка!!!😘🍀

marysa
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо Юленька! 😍 Я только ради забавной истории и выложила) очень уж захотелось посмеяться вместе над моей усердностью-жадностью! уж не знаю что тут больше сработало))😆

ღ Юляღ
10 лет назад
marysa,

pooh_lolА я вот к сбору грибам спокойно отношусь,а вот муж-фанат!😃pooh_lol

Лана
10 лет назад

Умница и как здорово!😍😍

marysa
10 лет назад
Лана,

Лана, спасибо большое!😍😊 Я очень постаралась))))))))))😆pooh_lol

Апрель
10 лет назад

вот это я беру всегда в рус.магазине,опят маринованных😋🌺💖

Больше рецептов на edimdoma.ru