Мини-опята маринованные

Мини-опята маринованные

Время приготовления
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Это самая драгоценная баночка из всего моего запаса на эту зиму! Для того чтобы собрать этих малышей, мне пришлось встать в 5 утра и мчатся к рассвету в лес, чтобы найденное мной на кануне дерево с "зародышами", а грибами это на тот момент вовсе назвать было невозможно, никто не обобрал! Каково же было мое разочарование, когда прийдя, я не увидела почти ни каких изменений... грибочки подросли разве что на пару-тройку миллиметров... Но я девушка упрямая и проведя практически хирургическую работу, собрала все до последнего малипусика))) перебрала дома под микроскопом(шучу конечно)) и замариновала таки их!!! и УРА!! получилась аккуратно поллитровая баночка! не знаю на какой Великий праздник их открою,но любоваться прежде буду еще долго)))))))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории14кКал
    0.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Найти в лесу примерно такое дерево))) Может кому дольше повезет, но мое везение на этом приостановилось))))
    Найти в лесу примерно такое дерево))) Может кому дольше повезет, но мое везение на этом приостановилось))))
  • Шаг 1
    Грибы перебрать, помыть и отварить до готовности. Такие крошечки варить минут 10 достаточно. Шаг 1
    Грибы перебрать, помыть и отварить до готовности. Такие крошечки варить минут 10 достаточно.
  • Шаг 2 Для 0,5 л рассола, в кипящую воду добавить 2-3 горошины душистого перца, 4-5 черного, пару цветков гвоздики, пару лавровых листиков, 1 ст.л. 6%уксуса. Соль на 1 л - 1 ст.л. с горкой, значит на 0,5 л половина этого количества.
    Для 0,5 л рассола, в кипящую воду добавить 2-3 горошины душистого перца, 4-5 черного, пару цветков гвоздики, пару лавровых листиков, 1 ст.л. 6%уксуса. Соль на 1 л - 1 ст.л. с горкой, значит на 0,5 л половина этого количества.
  • Шаг 3 Грибы слить на друшлаг, и поместить в кипящий рассол на 5-10 минут. Снять с огня и закатать в теплые стерилизованные банки. Перевернуть крышкой вниз и укутать до полного остывания.
    Грибы слить на друшлаг, и поместить в кипящий рассол на 5-10 минут. Снять с огня и закатать в теплые стерилизованные банки. Перевернуть крышкой вниз и укутать до полного остывания.
  • Шаг 4 Угощайтесь!!!
    Угощайтесь!!!
Оценить533
0

Что готовим

маринование
домашнее ...
... грибов
... опят
... гост
... листьев
... сердечек
... окороков
перец
маринованный ...

Как готовим

... маринованные

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • AM
    Alinka Malinka

    А через сколько их можно кушать?

    • Лорочка
      Лорочка

      ох, маринованные опята 😍 сказка ... а как же приятно их собирать .... 💐 У вас целое опятносборочное приключение получилось

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        pooh_lolЯ такие малипуськи собирала лисички! Так что я тебя прекрасно понимаю😊 Опята - роскошные грибы, они такие плотненькие, хрустят, чудо просто!!!😋💗😘

        • Svetlana Metaxa
          Svetlana Metaxa

          Маруся, лови голосок. Ты заслужила.😊💖

          • Т
            Т

            Сказочная баночка! 😌 Я бы тоже 😎 любовалась))) 😉

            Оставить комментарий