Рецепт

Конфитюр "Солнечная дыня"

Yana Art29 октября 2013

Приготовление

3 дня

Рецепт на:

1 персону

Описание

Как приятно почувствовать аромат и вкус лета холодным зимним вечером...конфитюр из дыни напомнит вам о прекрасных солнечных летних деньках!:-) для сладкоежек он особенно придется по душе, потому как очень сладкий и ароматный, подходит для блинов и оладий, экспериментируйте и наслаждайтесь....!!!!! Весь процесс приготовления занимает 3 дня, но он очень простой и результат вас порадует.

Ингредиенты

Дыня (мякоть) - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 1 ч.ложка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Дыня очищается от кожуры и семян, нарезается кубиками небольшими.

шаг 2/4

Помещаем нарезанную дыню в кастрюлю и засыпаем сахаром. Встряхиваем кастрюлю для равномерно распределения сахара и оставляем на ночь. Утром дыня даст сок.

шаг 3/4

Утром перемешали и оставили до вечера. Затем вечером ставим на огонь, хорошо перемешиваем и оставляем прокипеть минут 7, чтобы сахар растворился и опять убираем до утра.

шаг 4/4

Утром кипятим 10 минут и оставляем до следующего утра. На следующее утро кипятим 15 минут, в конце варки добавляем лимонную кислоту, затем даем остыть немного и по баночкам!)!)в результате должна получиться густая консистенция с кусочками дыньки!!!

Комментарии — 5

Catherine Thebest

6 лет назад

Купила не слишком сладкую дыню, но не расстроилась, так как хотела этот рецепт опробовать))) все как и обещали - ароматный и очень сладкий! Такой густой получился, когда остыл!

Любовь~♥

10 лет назад

Очень вкусно😍я тоже готовила джем из дыни, но еще с некоторыми добавками. Фото у Вас просто замечательное👌💖

Yana Art

10 лет назад

Любовь~♥,

Спасибо большое😌для варенья необычно, особенно для поклонников дыньки😆😘

irushka78

10 лет назад

Ароматный,вкусный,медовый!!Знаю ,как это вкусно!!!Готовила тоже конфитюр из дыни ..только с бадьяном....!Спасибо за рецепт😋🌸🌸

Yana Art

10 лет назад