Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясные маффины с овощами

Мясные маффины с овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт из кулинарного журнала с моими небольшими дополнениями. Готовила сегодня на ужин..... Очень вкусно и вполне диетично.)))

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г куриного филе
1/2 цукини
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
зелень петрушки и укропа
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
щепотка сухого базилика или другая приправа по вашему вкусу
соль, перец черный молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриное филе пропустить через мясорубку.
шаг 2/8
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
шаг 3/8
Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло, обжарить морковь и лук на среднем огне в течении 10 минут.
шаг 4/8
Цукини нарежьте мелким кубиком, зелень измельчите.
шаг 5/8
Соедините куриный фарш, овощную пассеровку, цукини, рубленую зелень и майонез. Добавите щепотку базилика. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
шаг 6/8
Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте из фарша шарики и разложите их по формам для маффинов. Если нет формочек для маффинов, то можно запечь на противне, застеленным пекарской бумагой.
шаг 7/8
Поставьте маффины в духовку, разогретую до 200 гр. Выпекайте 30-40 минут до образования красивой румяной корочки.
шаг 8/8
Подавайте горячими или холодными, с гарниром или без. Приятного аппетита!
Комментарии — 35
~Un Dina~
10 лет назад

Света, как вкусно...😋

Стелла
10 лет назад
~Un Dina~,

Алла, сегодня с утра холодные ели, тоже, знаешь - ничего! 😊 Спасибо, что оценила!😘🌻

ais20_Алёнушка
10 лет назад

классная альтернатива привычным котлетам, правда я бы майонез сметаной заменила, но однозначно беру идею в КК!💗

Стелла
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алена, по рецепту майонеза не было вообще.😆 Но я всегда добавляю майонез в куриный фарш....всего одну ложку,так вкуснее.😉 😘🌺

ais20_Алёнушка
10 лет назад
Стелла,

понятно, а мне сметанка ближе😉

Тата
10 лет назад

Это я удачно зашла! У меня уже и фарш в холодильнике лежит.pooh_lolpooh_lolСветочка, спасибо тебе, что мне и думать не надо, что готовить.pooh_lol😘💐

Стелла
10 лет назад
Тата,

Ну вот и хорошо, Тома!😊 У меня рецепт простой, на каждый день.😉😘🌸

Апрель
10 лет назад

отличное блюдо😋💖

Стелла
10 лет назад
Апрель,

Да, не плохое.😊😘🌹

Натали М
10 лет назад

Очень вкусные маффины с овощами😋и для взрослых и для детей😋😘🌺

Стелла
10 лет назад
Натали М,

да, детям тоже хорошо!😉😘💐

Больше рецептов на edimdoma.ru