Мясные маффины с овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт из кулинарного журнала с моими небольшими дополнениями. Готовила сегодня на ужин..... Очень вкусно и вполне диетично.)))
Ингредиенты
500 г куриного филе
1/2 цукини
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
зелень петрушки и укропа
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
щепотка сухого базилика или другая приправа по вашему вкусу
соль, перец черный молотый
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Куриное филе пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло, обжарить морковь и лук на среднем огне в течении 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Цукини нарежьте мелким кубиком, зелень измельчите.
На весь экран
шаг 5
Соедините куриный фарш, овощную пассеровку, цукини, рубленую зелень и майонез. Добавите щепотку базилика. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте из фарша шарики и разложите их по формам для маффинов. Если нет формочек для маффинов, то можно запечь на противне, застеленным пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 7
Поставьте маффины в духовку, разогретую до 200 гр. Выпекайте 30-40 минут до образования красивой румяной корочки.
На весь экран
шаг 8
Подавайте горячими или холодными, с гарниром или без. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень люблю такие штучки!!!Сама сегодня кекс закусочный делала😋😋😋
😄😘🌺🌺🌺
Света,супер...унесла🐾спасибо!😘
Я рада!😊😘🌻🌻🌻
Как вкусно и полезно!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
😌😌😌 Спасибо, Леночка!
Колобочки 😊 питательные и вкусненькие))) 😇💖🌺
Так и есть.😌 Спасибо!😘😘😘
я очень люблю такое!!! 😋😋😋😋 И они не жаренные как котлеты!!! 😃
Да, они получились диетичные.😄😉😘🌹