Рецепт
Главная»Рецепты»
Коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкий, пикантный коктейль. Если вы вдруг на строгой диете, то он будет прекрасным дополнением в вашем меню.

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) — 400 г
Вода — 4 ст. ложки
Шампиньоны — 250 г
Йогурт классический 1% — 200 г
Зеленый лук — 20 г
Укроп — 10 г
Французская горчица — 2 ст. ложка
Лайм — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
Огурец — 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Шампиньоны очистить и запечь в духовке 180 градусов 10 минут. Остудить, нарезать тонкими пластинками.
шаг 2/6
Куриную грудку очистить от пленок и лишнего жира. Слегка отбить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить без масла в течение 5 минут. Добавить воды и тушить 10 — 15 минут.
шаг 3/6
Готовим соус. Зеленый лук и укроп мелко порубить. Из лайма выжать сок. Йогурт, зеленый лук, укроп, сок лайма, горчицу, перец, соль соединяем. По желанию можно добавить чеснок и цедру лайма.
шаг 4/6
Соединить куриную грудку и шампиньоны, заправить соусом. Перемешать и поставить на 20 минут в холод.
шаг 5/6
Огурец нарезать (овощерезкой) тонкими ломтиками.
шаг 6/6
Готовую закуску разложить по креманкам. Ломтиками огурца украсить коктейль. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
солоха
10 лет назад

какая прелесть. отличный свежий вкус. браво🌸🌸🌸

Svetlana Gorelova
10 лет назад
солоха,

Спасибо))))) 💐💐💐

Надежда
10 лет назад

Вкусно!Соус понравился😋💗💐

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Надежда,

Спасибо) Соус вкусный))) и такой пикантный вкус) 🌸

ВикторияS
10 лет назад

Очень вкусно и свежо!!!!!🍀🍃😋🍃🍀

Svetlana Gorelova
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо))))) 🌺🌺🌺

Ириска
10 лет назад

Я в восторге! Вкуснотища! Спасибо!

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Ириска,

Ириска)) на здоровье))) рада, что вам понравилось))😍

marysa
10 лет назад

Какая подача веселенькая!!! 😃pooh_lol💐

Svetlana Gorelova
10 лет назад
marysa,

Пищу надо принимать весело))) тогда лучше усваивается)))pooh_lol 🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru