Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные "Мадлен" с лавандой (Light)

Шоколадные "Мадлен" с лавандой (Light)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это конечно же не классические Мадлен, а еще точнее от них здесь только Форма НО поскольку это диетическая выпечка, то внешний вид здесь играет особую - не чувствуешь себя обделенной, как будто ешь «настоящие» мадленки. Очень интересное сочетание вкусов: шоколад и лаванда. В начинку также можно добавлять пряности, цедру от цитрусовых и т.д. У меня получилось 15 штучек среднего размера. Стоит отметить, что они очень понравились даже деткам, чего я никак не ожидала А взрослым они очень понравились в дуэте с чашечкой кофе…

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца – 3 шт.
кремообразный обезжиренный творог - 2 ст. л.
овсяные отруби (смолотые в кофемолке) - 4 ст. л.
пшеничные отруби (смолотые в кофемолке) - 2 ст. л.
сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л.+ для посыпки
обезжиренное какао – 1 ст. л. с горкой
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
лаванда (сушеная) - 1 ч. л.
морской соль (по желанию) - щепотка
сахарозаменитель – по вкусу
растительное масло – для смазывания формочек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В миске смешать все ингредиенты. Тщательно перемешать.
шаг 2/3
Формочки смазать растительным маслом и заполнить их тестом примерно на 2/3 от высоты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут (в зависимости от размера формочек и самой духовки, я выпекала 11 минут).
шаг 3/3
Вынуть из духовки и дать мадленкам немного остыть, затем перевернуть на разделочную доску и посыпать через мелкое сито какао порошком. Подавать можно слегка теплыми или холодными. ENJOY !
Комментарии — 16
Наира
10 лет назад

Любимые печеньки 😍😋 Часто их пеку с различными наполнителями . У Вас очень заманчивый вариант, вот только надо найти в продаже сухую лаванду 💖🌹🌹🌹

Buvdevskaya
10 лет назад
Наира,

спасибо большое, Наира ! 🌺 я покупала лаванду в аптеке 😉

Наира
10 лет назад
Buvdevskaya,

Ой, спасибо большое за наводку 😃. уже сегодня начну поиски 😍😘

GinaGrin
10 лет назад
Buvdevskaya,

Похвалюсь: а я посадила лаванду, ну ещё много кой-чего 😇

Buvdevskaya
10 лет назад
GinaGrin,

Здорово ! 💗 я тоже очень хочу, но у нас в питомниках она закончилась, надеюсь к весне будет 😜

GinaGrin
10 лет назад

Красота! 💐

Buvdevskaya
10 лет назад
GinaGrin,

Спасибо, Инна ! 🌺

Катерина
10 лет назад

Обалдеть какие штучки, даже какао лайт))))Марусь, молодец💗

Buvdevskaya
10 лет назад
Катерина,

Спасибо большое, Катюша ! 🌺 популярности таким рецептам не сыскать, зато могут пригодиться тем, кто на диете ! 😉

Strelec
10 лет назад

Улыбнула мысль о роли внешнего вида печенья 😊 Обожаю лаванду, часто добавляю в чай, а вот в выпечке еще ни разу не пробовала.

Buvdevskaya
10 лет назад
Strelec,

Спасибо, Анечка ! 🌺 лаванду часто добавляют в выпечку, особенно в кексы и в печенья 😉

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Классная обманка!😄 Мне-то было бы вкусно, но вот некоторым...в такой форме съели бы точно😊

Buvdevskaya
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша , я тоже думала, что кроме меня их никто есть не станет 😆 но ошиблась, а дочку оттащить от них не могла - сама не ожидала ! 😄

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Buvdevskaya,

Это очень хорошо!!!!!😃 Потихоньку приучаю и я своихpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru