Конечно, многим из Вас рулет напомнил роллы Суть такая же, в основе – рис, морепродукты и мягкий сыр. Можно сказать, моя небольшая импровизация на тему Всё очень просто и легко, но требует аккуратности, чтобы разложить каждый листик шпината и свернуть рулет. Результат – красочный, вкусный, питательный и полезный во всех отношениях рулет, хоть для быстрого ужина, хоть для праздника.
Ингредиенты
Ингредиенты
25 г шпината
2 ст.л. сухого круглозёрного риса
100 г морского коктейля
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
1 лавровый лист
60 г рикотты (или лёгкого сливочного сыра, или мягкого творога)
1 средний помидор
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Подготавливаем шпинат. По необходимости промываем его. Затем кладём в дуршлаг и поливаем кипятком, чтобы он стал мягким. Сразу же обдаём холодной водой. Теперь аккуратно отделяем каждый листик и раскладываем на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
шаг 2/6
На рабочую поверхность расстилаем пищевую плёнку. На неё один к одному укладываем листья шпината лицевой стороной вниз.
шаг 3/6
Рис промываем, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем. Распределяем на шпинате, оставляя сверху немного свободного места.
шаг 4/6
Морской коктейль опускаем в кипящую воду с добавлением молотого чёрного перца и лаврового листа. Держим пару минут. Помидор избавляем от сока и семян, мякоть нарезаем полосками. Если используете рикотту, посолите и поперчите её по вкусу. Теперь раскладываем на рисе рядами морской коктейль, помидоры и сыр.
шаг 5/6
Помогая себе пищевой плёнкой, сворачиваем аккуратно достаточно плотный рулет. Заворачиваем его в плёнку и отправляем на минут 30 в холодильник.
Вау....такой яркий😍и аппетитный!!!😋😘💖
Юлечка, спасибо!!!😘 Ты первая, угощайся!!!😉
Танюш, классный финальный аккорд! 😍 Или у тебя еще что-то будет? 😜
Нееетpooh_lol Мои полезные вкусняшки закончились!😊 Спасибо большое, Жанночка, что оценила!!!💗
Танюш, ну ты выдумщица!!! такие маки накрутила! красотища!!!!!
😃 Ирочка, спасибо тебе!!!😘
Очень вкусный красочный и позитивный рулет, Танюша!!!🍀😍🍀
Спасибо, Викулечка!!😘
вкусно Танечка😋
Спасибо большое!!!😊💗