Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный манник

Тыквенный манник

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Ароматный пирог с цитрусовым вкусом, готовится без муки, яиц и масла. Напоминает восточные сладости.

Ингредиенты

Ингредиенты

тыква (натереть) – 2 стакана,
кефир – 250 мл,
сахар – 1.5 стакана,
манка – 1.5 стакана,
разрыхлитель теста – 1.5 ч. ложки,
лимон – 1 шт,
вода – 0.5 стакана,
кокосовая стружка – 20 г,
орехи грецкие – 0.5 стакана.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0.5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать.
шаг 2/6
Добавить манку и быстро перемешать.
шаг 3/6
Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40.
шаг 4/6
Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты.
шаг 5/6
Готовый манник, не вынимая из формы, залить сиропом. Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов.
шаг 6/6
Пирог полностью охладить и порезать кусочками. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
oranzhela
7 лет назад

А почему он сверху такой красный-красивый? За счет чего цвет? Спасибо.

Людмила
7 лет назад
oranzhela,

Посыпан цветной кокосовой стружкой(красной).

best chef
7 лет назад

Здравствуйте. Будет ли сильное отличие, если тыкву не натирать, а пюрировать, в том числе заранее запечённую тыкву?

Людмила
7 лет назад
best chef,

Можно и пюрировать, тогда структура манника будет более нежной. Это на любителя, мне нравится более рассыпчатая структура.

Жанна Тихонова
10 лет назад

Как полезно и вкусно! 😋

Людмила
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!😀🌹

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Просто чудесно!💗 У меня появилась тыква😅 такой интересный и простой рецептик пригодится!😃

Людмила
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Готовь на здоровье, Танечка!😀💐

Катерина_Н
10 лет назад

Старый, добрый рецепт по-новому, супер!😍💖🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"