Рецепт

Пикантные канапе из свеклы

Т19 ноября 2013

Рецепт на:

8 персон

Описание

Придумалась такая закуска спонтанно ...Из имеющихся продуктов нужно было придумать в дополнение к "паштету-грибу" что-нибудь интересное сыну на работу (там уже ждут на застолье!),так как в Латвии вчера был гос. праздник!!! P.S. Зелёное масло можно приготовить заранее самим (я покупала),добавив в обычное: зелень,чеснок,чили и др. любимые приправы...

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Продукты...

шаг 2/20

Свеклу отварить заранее...,но это делает каждая хозяйка перед праздниками!

шаг 3/20

Нарезать на толстенькие кружочки...

шаг 4/20

Огурчик тоже нарезать на кружки.

шаг 5/20

Ради пробы купила кусочек пикантного зелёного масла и осталась довольна его деликатным вкусом! Всё в меру...острота, аромат чеснока,цвет от добавок из зелени и видны даже небольшие вкрапления от перца чили...,совсем чуть-чуть)))

шаг 6/20

Хлеб отлично подойдёт цельнозерновой...с семенами льна,сезама,подсолнечника.

шаг 7/20

С помощью формочки для теста вырежем вот такие звёздочки!

шаг 8/20

Кладём на сервировочную тарелку...

шаг 9/20

Затем кружочки свеклы,которые побольше...

шаг 10/20

Зелёным маслом можно просто намазать хлеб...,но если хотите как у меня башенки,то важно достать его из холодильника прямо перед нарезкой (я бросила на минуту в морозилку!).

шаг 11/20

Кружочки кладём сверху.

шаг 12/20

Затем свекольные кружки поменьше (можно попки!)...

шаг 13/20

И огурчик!

шаг 14/20

Втыкаем зубочистки...

шаг 15/20

Оливки нужны обязательно без косточек!

шаг 16/20

Одеваем их просто сверху на зубочистку.