Ингредиенты

кефирный:
1литр кефира
1ст.л сока лимона
зелень базилика и укропа(крупные пучки)
2 луковицы
перец горошком
горчичный:
4ст.л сладкой горчицы
2ст.л оливкового масла
2ст.л соевого соуса
сок 2 лимонов
небольшой пучок кинзы
2зубка чеснока
1ч.л. соли

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Горчичный:-объединяем горчицу, масло, соевый соус ,сок лимонов и измельченный пук кинзы с давленным чесноком,солью.торжественно перемешиваем с мясом и даем постоять не менее часа в прхладном месте.Кефирный:-мясо солим и обваливаем в измельченной зелени базилика и укропа,в кефир вливаем лимонный сок,туда же мелко нашинкованные луковицы и перец горошком.Заливаем этим делом мясо и на3-4часа в холодильник.

Комментарии — 1

olga_yurjevna

14 лет назад

кефирный соус пробывала не один раз, а вот горчичный нет. Спасибо за рецепт попробую обязательно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Шашлык-соусы:горчичный и кефирный

Ингредиенты

Пошаговый рецепт