Штрудель с ветчиной и сыром

1.Тесто слегка раскатать до размера 20х40 см. 2.Ветчину и сыр нарезать тоненькими пластинками. 3.На тесто выложить ветчину, сверху сыр, так чтобы с края осталось 5 см теста. 4.Завернуть в рулет, слегка прижать, смазать желтком и поставить в духовку 200 гр на 30-35 мин. 5.Смазать маслом и разрезать на кусочки.