Трубочки "Пикник"

Берем лаваш ,кладем его ромбом ,на середину кладем 1 листик зеленого салата,базилик синий,зеленый,шампиньоны порезанные тонкими пластинами,полоски перца сладкого разных цветов по 1 шт,укроп.петрушка,помидор,порезанный кольцами тонкими,на помидор полить соусом,затем положить лук зеленый ,после сыр "сулугуни" и "моцарелла",сверху накрыть листиком зеленого салата.Когда все ингредиенты выложены,заворачиваем лаваш плотно конвертиком,кладем его на решетку барбекю и, часто переворачивая, жарим на углях.Снимаем когда лаваш хорошо зарумянится.