Рецепт

Главная»Рецепты»

Мини-пирожки с яблоками

Юлия Высоцкая06 октября 2014

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры.

Ингредиенты

основные

тесто песочное готовое (250 г)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/11

Из пласта теста вырезать два небольших кружка по размеру форм для выпечки и два кружка большего диаметра для крышечек.

шаг 3/11

Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.

шаг 4/11

Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, посыпать их сахаром и потомить.

шаг 5/11

Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.

шаг 6/11

Зерна кардамона и гвоздику растереть в ступке, щепотку получившейся смеси добавить к яблокам.

шаг 7/11

Бренди влить в сковороду с яблоками, все перемешать и дать алкоголю выпариться.

шаг 8/11

Меньшие кружки теста уложить в формы, сформировав бортики, выложить яблочную начинку, влить в каждую форму по 2 ст. ложки сливок.

шаг 9/11

Накрыть формы большими кружками теста, так чтобы крышечка соединилась с нижним слоем теста.

шаг 10/11

Желток взбить вилкой, смазать сверху тесто и сделать в центре крестообразный надрез.

шаг 11/11

Выпекать пирожки в разогретой духовке около 15 минут.

Комментарии — 5

Lyudmilae

9 лет назад

Очень вкусные пирожки и интересная подача!🌺

Ljudmilla

9 лет назад

Наверное тесто слоенное - 1 пласт

Наталья

9 лет назад

Ljudmilla,

Людмила, нет, тесто именно песочное, как и указано в ингредиентах 😊

Vera

9 лет назад

У меня было слоеное тесто, но получилось все равно очень вкусно!))

alex

9 лет назад

рецепт заслуживает внимания💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Мини-пирожки с яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото