Картофель очистить и сварить.
Пока варится картофель,высушить хлеб,измельчить в сухари,смешать со свежими травами и небольшим кол-вом пармезана.
Вареный картофель перетереть в пюре,добавить сливок или сметаны,смешать.Форму смазать сливочным или оливковым маслом,часть пюре выложить ровным слоем.
Курицу порезать мелкими кусочками,смешать со слегка обжаренным луком.Затем выложить оставшийся слой пюре,сверху присыпать смесью из сухарей,трав и пармезана+небольшие кусочки сливочного масла.
отличный рецепт!!!