Кофейный десерт со взбитыми сливками и орехами пекан
Кофейный десерт со взбитыми сливками и орехами пекан
Юлия Высоцкая12 февраля 2015
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо орехов пекан подойдут те, что вам по вкусу, а жидкий мед можно заменить кленовым или сахарным сиропом. Нет маленьких бананов — возьмите обычные.
Молотый кофе всыпать во френч-пресс, залить 100 мл кипятка и дать завариться.
шаг 2/7
Разогреть сковороду и подсушивать орехи 2–3 минуты.
шаг 3/7
В небольшом сотейнике слегка прогреть мед, влить 50–70 мл свежезаваренного кофе и прогревать все вместе еще около минуты.
шаг 4/7
Сливки взбить в воздушную массу.
шаг 5/7
Бананы почистить и нарезать наискосок тонкими ломтиками.
шаг 6/7
Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку.
шаг 7/7
В прозрачные бокалы всыпать понемногу измельченных орехов, полить их кофейно-медовым сиропом, затем выложить слой взбитых сливок, кусочки банана, еще немного орехов, снова полить сиропом, добавить сливки, оставшиеся бананы и присыпать оставшимися орехами.
Очень просто, вкусно и сытно! Орехи заменила грецкими. Когда лень варить кофе ради пары ложек, так как я его не пью, то делаю без него. Как правило, сытой начинаю чувствовать себя гораздо раньше, чем закончится порция. Сливки, орехи и мед... все делаю на глаз уже.
Ирина, добрый день! Совсем скоро будет и видео! Дело в том, что новые рецепты из программ обрабатывают для сайта, поэтому видео появляется у нас чуть позже!
Ирина, добрый день! Видео постепенно загружаются на сайт по мере поступления их от монтажных служб. Поэтому это процесс непрерывный, мы стараемся восстановить все программы!
Очень просто, вкусно и сытно! Орехи заменила грецкими. Когда лень варить кофе ради пары ложек, так как я его не пью, то делаю без него. Как правило, сытой начинаю чувствовать себя гораздо раньше, чем закончится порция. Сливки, орехи и мед... все делаю на глаз уже.
Юлечка, спасибо за рецепт! Так вкусно! Добавили немного корицы, мёд использовали гречишный. Неимоверно!
Спасибо за рецепт. Получилось вкусно и сытно. Семье очень понравилось, подозреваю, что теперь будут часто просить :-)
Великолепный десерт! 😋
Прекрасно, только видео нет(( просто картинка...😰
Ирина, добрый день! Совсем скоро будет и видео! Дело в том, что новые рецепты из программ обрабатывают для сайта, поэтому видео появляется у нас чуть позже!
Дарья, а возможно также исправить многие передачи Едим дома, тоже нет видео ((
Ирина, добрый день! Видео постепенно загружаются на сайт по мере поступления их от монтажных служб. Поэтому это процесс непрерывный, мы стараемся восстановить все программы!
Дарья, это замечательно))) спасибо💐