Рецепт

Главная»Рецепты»

Малиновое желе с бергамотом

Малиновое желе с бергамотом

Юлия Высоцкая01 марта 2015

Приготовление

3 часа 20 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Пакетик желатина должен быть рассчитан на 500 мл воды. Такое желе можно сделать двухцветным, если, кроме малинового, приготовить еще и молочное: в теплое молоко добавить желатин, сахар и ваниль, если хотите — немного взбитых сливок для воздушности. Подавать хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

основные

малина замороженная

сахарная пудра

маленький пучок мяты

½ веточки

чай с бергамотом

желатин в порошке

1 упаковка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Малину предварительно разморозить, сок сохранить.

шаг 2/8

Размороженную малину с соком перемешать с сахарной пудрой и оставить на некоторое время.

шаг 3/8

Чай залить 500 мл кипящей воды, немного настоять, затем всыпать желатин, все перемешать и дать желатину раствориться.

шаг 4/8

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.

шаг 5/8

Лимонную цедру добавить в малину.

шаг 6/8

В чай с желатином влить лимонный сок, перемешать, затем процедить через сито и влить к малине.

шаг 7/8

Малиновую массу протереть через сито, разлить в прозрачные креманки и отправить в холодильник на 3 часа.

шаг 8/8

Застывшее желе украсить листиками мяты.

Комментарии — 3

9 лет назад

Вау! 😃 Как ароматно и вкусно! 💐

9 лет назад

🌴🍃🍂 Отличный рецепт! Действительно просто и элементарно просто! Такая вкуснотища всегда должна быть на нашем столе!🌺

Лилия Журавская

8 лет назад

Малинки не было, заменила вишней. Пришлось добавить сахару, а то кисло было. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru