Малиновое желе с бергамотом

Время приготовления 3 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пакетик желатина должен быть рассчитан на 500 мл воды. Такое желе можно сделать двухцветным, если, кроме малинового, приготовить еще и молочное: в теплое молоко добавить желатин, сахар и ваниль, если хотите — немного взбитых сливок для воздушности. Подавать хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками. 

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории188кКал
    7.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Журавская

Шаги рецепта

  • Подготовка Малину предварительно разморозить, сок сохранить.

    Малину предварительно разморозить, сок сохранить.

  • Шаг 1 Размороженную малину с соком перемешать с сахарной пудрой и оставить на некоторое время.

    Размороженную малину с соком перемешать с сахарной пудрой и оставить на некоторое время.

  • Шаг 2 Чай залить 500 мл кипящей воды, немного настоять, затем всыпать желатин, все перемешать и дать желатину раствориться.

    Чай залить 500 мл кипящей воды, немного настоять, затем всыпать желатин, все перемешать и дать желатину раствориться.

  • Шаг 3 Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.

    Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.

  • Шаг 4 Лимонную цедру добавить в малину.

    Лимонную цедру добавить в малину.

  • Шаг 5 В чай с желатином влить лимонный сок, перемешать, затем процедить через сито и влить к малине.

    В чай с желатином влить лимонный сок, перемешать, затем процедить через сито и влить к малине.

  • Шаг 6 Малиновую массу протереть через сито, разлить в прозрачные креманки и отправить в холодильник на 3 часа.

    Малиновую массу протереть через сито, разлить в прозрачные креманки и отправить в холодильник на 3 часа.

  • Шаг 7 Застывшее желе украсить листиками мяты.

    Застывшее желе украсить листиками мяты.

Оценить518
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лилия Журавская
    Лилия Журавская

    Малинки не было, заменила вишней. Пришлось добавить сахару, а то кисло было. Спасибо за рецепт!

    • Masterica8
      Masterica8

      🌴🍃🍂 Отличный рецепт! Действительно просто и элементарно просто! Такая вкуснотища всегда должна быть на нашем столе!🌺

      • Солнце
        Солнце

        Вау! 😃 Как ароматно и вкусно! 💐

        Оставить комментарий