Рецепт

Главная»Рецепты»

Бразильский кукурузный пирог с сыром (Bolo de Fubá Cremoso)

Бразильский кукурузный пирог с сыром (Bolo de Fubá Cremoso)

GinaGrin22 августа 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

Описание

Очень популярный в Бразилии пирог-кекс. В данном варианте - ещё и с сыром. Рекомендую!

Ингредиенты

сахарный песок

растительное масло

яйца куриные крупные

кокосовая стружка

разрыхлитель

сахарная пудра

корица молотая

по вкусу

кукурузная мука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Нам понадобятся: 1 стакан кукурузной муки, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 стакан тёртого твёрдого сыра, 1/2 стакана растительного масла без запаха, 3 яйца, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. разрыхлителя.

шаг 2/9

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме, постепенно влить масло.

шаг 3/9

Добавить муку с разрыхлителем, молоко.

шаг 4/9

Добавить кокосовую стружку и тёртый сыр. Тесто перемешать.

шаг 5/9

Как правило, пирог вolo de fubá пекут в круглой форме для кекса с трубой в центре. Форму смазать маслом и слегка припорошить кукурузной мукой.

шаг 6/9

Вылить тесто в форму.

шаг 7/9

Выпекать при 170*С до готовности (по рецепту 40 минут, но у меня ушло 60 минут). Готовность проверить деревянной шпажкой.

шаг 8/9

Перевернуть пирог на блюдо, освободить от формы. Дать остыть.

шаг 9/9

Сверху пирог посыпать сахарной пудрой и молотой корицей (по желанию). Ну очень вкусно!

Комментарии — 61

8 лет назад

Такой вкусный, солнечный пирог-кекс😋😋

8 лет назад

Ирина B&C,

Ирина, спасибо за тёплые слова и голос!😘

8 лет назад

Иннуля, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

8 лет назад

Наталия,

Спасибо тебе, дорогая Наташенька, за голос 💖 и за поздравление 💐😘

8 лет назад

Поздравляю с РД!!! 😊💐

8 лет назад

Спасибо, Юля! Очень приятно!😊

8 лет назад

Инна, с рецептом дня!!!!!!!!!!! 😘🌻🌻🌻🌻🌻

8 лет назад

Катюша, благодарю!!!😘

Ольга Кожухова

8 лет назад

Божественный! Выпечка с кукурузной мукой вообще хороша! А тут такое чудо.)😍

8 лет назад

Ольга Кожухова,

С удовольствием делюсь, угощайтесь)))😋😃

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"