шаг 1/1
Овощи очистить и нарезать кубиками. Тыкву и морковь обжарить в кастрюле на сливочном масле минут 6. Влить бульон, добавить картофель и варить еще 20 мин. Положить миндаль с корицей и варить 15мин. Корицу вынуть. Перелить суп в блендер, размолоть, вернуть в кастрюлю. Влить молоко, довести до кипения. Добавить измельченный чеснок, соль, перец. Прогреть 1минуту.