Рецепт

Куриный рулет с корейской морковью и языком

ярослава14 ноября 2015

Приготовление

12 часов

Рецепт на:

10 персон

Описание

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться и тогда вкусный завтрак вам обеспечен. Хотя, я с уверенностью могу сказать, что фаршированный куриный рулет — это универсальное блюдо. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Удалите кончики крыльев. Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом. Полностью распластайте тушку. Разрежьте грудки вдоль и разверните как книжки, чтобы равномерно заполнить те места, где мяса меньше. Накройте тушку слоем пленки и отбейте молотком, чтобы выровнять поверхность. Затем посыпьте курицу солью и перцем.

шаг 2/6

Отваренные свиные языки, разрежьте вдоль.

шаг 3/6

На тушку курицы уложите морковь по-корейски, затем языки.

шаг 4/6

Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.

шаг 5/6

Кладем в форму или на противень, смажьте майонезом смешанным с аджикой. Выпекайте около 50 минут при 180-200 градусах.

шаг 6/6

Охладите. Утром насладитесь вкусным бутербродом!

Комментарии — 37

Оксана Чуб