Легкий, нежный и воздушный! Очень летний! Побалуйте себя, любимых!
Ингредиенты
Ингредиенты
400 гр. свежей или замороженной клубники;
100 гр. сахара;
3 белка;
10 гр. желатина.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Протереть клубнику через сито или пробить блендером.
Добавить замоченный в 4 ст.л. воды и подогретый желатин.
Белки взбить с сахаром в тугую пену и добавлять по одной ложке протертую клубнику, не прекращая взбивать.
Разложить по бокалам, охладить в течение 2-х часов.