Очень вкусный, необычный, даже праздничный суп. Крайне прост в приготовлении.
Ингредиенты
Ингредиенты
300 мл. сливок
Специи по вкусу
Суповая часть красной рыбы
1 луковица
Свежая зелень по вкусу
1 морковь
2 картофелины
1 плавленый сырок для супа
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Отварить рыбу, снять мясо с костей. Я беру или хвост, или тешу.
В бульоне растворить порезанный плавленый сырок.
Мелко порезать лук, потереть морковь, обжарить, добавить в суп.
Потереть картошку, добавить в суп.
Положить специй по вкусу, лавровый лист.
Минут через 10 влить сливки, еще через 10 минут насыпать порезанную зелень, выключить и оставить настаиваться.