Юлия Высоцкая20 сентября 2016
Описание
Такое печенье можно сделать на свой вкус, добавив в тесто изюм, вяленую клюкву, вишню, нарезанный чернослив или курагу. Вместо солодового подойдет обычный сахарный сироп или жидкий мед, а вместо кокосовой стружки — молотые орехи. Если тесто получилось слишком жидким, всыпьте немного муки или овсяных хлопьев, а если слишком крутым, влейте немного воды.
Мое резюме: сухого наполнителя очень много согласно рецепта, а жидкого слишком мало. Все замесив стало понятно, что в печеньку масса слипаться отказывается. Пришлось добавлять еще прилично молока. На фото рецепта выглядит совсем иначе, чем получается в действительности. Думаю, кол-во ингредиентов дано не точное. На вкус нормально, но уж слишком оно сухое
При какой температуре выпекать не написали
добрый день! В первом шаге указана температура!
Спасибо! я не внимательна
ничего страшного! Обращайтесь, всегда поможем!
А кленовый сироп можно вместо сахарного? И смесь для овсяного печенья вместо муки грубого помола?
Отличный рецепт, у меня получилось крутое тесто, поэтому я еще добавила вместо рекомендованной Юлей воды молоко (примерно столовую ложку), а также подбила оставшийся от готовки белок до легких пузырьков и добавила в тесто. Получилось прекрасно, ребенок сказал,, что прямо-таки идеально)))