Болгарский перец зеленый и красный по 1 шт.
100 гр брынзы
2 зубчика чеснока
1 ч.л. уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 пучок петрушки
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Перцы запечь в духовке, убрать в пакет, дать пропотеть 15 минут и снять кожу, нарезать соломкой. Для соуса чеснок растереть с солью, перцем, добавить уксус и масло. В прозрачный салатник слоями по цвету выкладывать перцы, поливая соусом и выклыдывая брынзу.
Прекрасный рецепт! Такой незамысловатый, интересный и со вкусом!
Особенно хорошо пойдет с малосоленной семгой!