Рецепт

Гречневый торт "Ореховый"

ирушка14 апреля 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

Описание

Изысканный элегантно-ореховый вкус,простой и быстрый,полезный и вкусный. И всего 180-200ккал.на 14 порций

Ингредиенты

5 яиц
150гр.тростник.сахар
2 пакетика ванильного сахара
200гр.гречневой муки
2ч.л.разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
1ст.л.(с горкой)желатина
120гр.тростник.сахара
50мл.рома,50мл.портвейна
цедра и сок 1апельсина
400грмягкого жирного творога
400гр.сливок
Сверху можно сделать заливку из вишни,как желе или любую на вкус,я обычно(из-за времени)кладу на крем
замороженные ягоды малины или чёрн.
смородины-крем-желе не даёт ей сильно водяниться.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Желтки,сахара и 5ст.л.воды взбить,белки взбить с солью-добавить к желткам,муку,смешанную с разрыхлителем,просеять в массу-перемешать.Выпекать в разъёмной форме(на бумаге)25мин.при175гр. Замочить желатин.Смешать творог,сахар,ром,портвейн,сок и цедру,подмешать распущенный желатин-поставить на холод.Взбить сливки и соединить с творожной массой(когда начнёт застывать)Корж разрезать на 3ч.,каждую проложить кремом,украсить. Охлаждать 2-3 часа.

Комментарии — 2

Сима♥

13 лет назад

Я всё думаю куда бы ещё использовать гречневую муку?Только рецепт печенья из неё испробовала.И вот чудесный рецепт!)))

ирушка

13 лет назад

Сима♥,

Большое спасибо,что "зашли"!!! У меня мало рецептов...но все оригинальные и проверенные,буду счастлива,если оцените и ..."Давайте дружить..!"

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"