125 гр. рисовой тайской лапши (плоской)
1 лук, нарезанный полукольцами
1 красный чили
3 зуб. чеснока, нарезанного
8-10 креветок
100 гр. бобов плоского (snow peas) гороха (по желанию)
4 ч. л. тайского рыбного соуса (fish sauce)
2 ст.л. коричневого сахара (или 1 кубик пальмового)
*2 ст.л. тамаринда
1 яйцо
1 стакан бобовых ростков и горсть для украшения
½ стакан зеленого лука (или шнитт-лука) и горсть для украшения
2 ст. л. обжаренного арахиса (по желанию)
горсть кинзы
арахисовое масло для обжарки
*Тамаринд, помимо супермаркетов, может быть в магазинах восточной кухни. Если не найдете, замените белым уксусом.
*Тамаринд, помимо супермаркетов, может быть в магазинах восточной кухни. Если не найдете, замените белым уксусом.
Очень интересный рецепт. Главное найти все ингридиенты. Мне нравится восточная кухня, охота попробовать.
Эх Ната - в каждом вашем выборе (блюда) - что то такое близкое! Рецепты классные и все вместе и каждый по отдельности. А истории к ним - одно удовольствие.Представляю как этот супчик согревает до самой глубины души. Спасибо и вам! :) Творите и дальше на радость всем нам
Класс, всегда в тайском ресторане заказываю одно блюдо: чикен тай пад :) Вот теперь буду знать как самой его сделать! +5 однозначно! Спасибо за рецепт!
Спасибки!!! :)) Очень люблю тайскую! У меня много рецептов, но я их особо не публикую, почему-то...Мне кажется они не очень актуальны из-за экзотических продуктов.
И я обажаю, хотя я всегда одно блюдо ем тайское :)))) оно с арахисом, курочка, лапша тайская и такие стебельки (типа капусточка такая или что это, я не знаю :)) ну и плюс рис кокосовый :) может такой рецептик есть? хотя возможно для такого блюда и рецепт не особо нужен, хотя я тока сейчас стала "кулинарить дома" :)
Есть такой! :))))
"Рыба с соусом самбал и кокосовым рисом"
http://www.edimdoma.ru/recipes/14563
Пару тайских курочек:
"Карри из курицы с бананами и кокосом"
http://edimdoma.ru/recipes/6362
"Зеленая курочка с фисташкам"
http://edimdoma.ru/recipes/13550
Еще на всякий...
"Китайский суп с курицей гриль"
http://edimdoma.ru/recipes/13390
Есть такой :))) Рыба с соусом самбал и кокосовым рисом: http://www.edimdoma.ru/recipes/14563 Вот еще курочки тайские: Зеленая курочка с фисташками: http://edimdoma.ru/recipes/13550 Карри из курицы с бананами и кокосом: http://edimdoma.ru/recipes/6362
И вот еще на всякий
Китайский суп с курицей гриль
http://edimdoma.ru/recipes/13390