Крендельки смягчить в молоке около 20 мин.
Этим временем готовим мясную начинку. Проводим через мясорубку свинину и лук. Добавляем 2 яйца и соль, перец по вкусу.
Когда крендельки смягчились надо их разложить на протвень. Наполняем их мясной начинкой (не жалейте мяса). Перед запеканием смазываем крендельки взбитым слегка яйцом.
Запекать при 180 градусов примерно 30 мин (до золотистой корочки).
Классный рецепт, молодец!!! А попробуй присыпать сверху сыром и запечь, тоже хорошо выхрдит!
ОЙ! И правда рецепт из детства. Спасибо, что напомнили, мы такие тоже делали. Удачи вам.