шаг 1/1
Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить к печени.
Потом влить сливки и посолить, добавить муку, перемешать. Масса должна получиться как на оладьи.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу и запекать в духовке 40 мин при t 180 гр.
Готовность проверить при помощи зубочистки (должна быть сухая).
Готовое суфле остудить разрезать на порции. Можно подавать как теплым, так и холодным.
Здравствуйте, суфле поднимается при выпечке?