Творог перетереть с маслом, добавить муку и разрыхлитель и вымесить крутое тесто. Из получившегося теста раскатать довольно толстую колбаску и разрезать ее на кусочки толщиной 1 см. Каждый кусочек слегка раскатать, положит в середину ягоды и свернуть пополам. Яйцо хорошо взбить. Обмакнуть одну сторону печенья в яйцо и потом сразу в сахар. Печеньки выкладывать на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.