Очень популярный сербский густой суп. Невероятно вкусный и сытный, хотя и простой в приготовлении...
Ингредиенты
Ингредиенты
0.5 кг телятины
2-3 луковицы
2-3 моркови
2 красных болгарских перца
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Лук и морковь обжариваем на растительном масле. Складываем в кастрюлю, добавляем туда порезанную кубиками телятину и болгарский перец (тоже кубиками), заливаем кипящей водой, посолить, поперчить и варить на медленном огне 1.5 часа.