Для блинчиков:
2 яйца;
200 гр. муки;
600 мл. молока;
1 ст.л сахара;
25 мл. растительного масла;
1/2 ч.л. соли;
Для начинки:
100 гр. ветчины;
100 гр. твердого сыра;
200 гр шампиньонов;
150 мл. сливок или 200 мл.сметаны;
Для запекания:
2-3 яйца;
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха;
150 гр. пармезана (но я использовала твердый сыр Эдам. Не люблю пармезан.)
зелень;