слабосоленая селедка(филе)-200гр
яблоко
бородинский хлеб
пол лимона
водка2 ст л. сахар перец
для ароматного масла
сливочное масло 100гр
семена кориандра 1ч.л.
укроп
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Нарезать селедку кусочками 2см. Водку, сахар, перец смешать, сбрызнуть этой смесью рыбу, накрыть пленкой и в холодильник на 3 часа.
Кориандр обжарить на сухой сковороде 2-3 мин. растереть в ступке, смешать с маслом и нарезанным укропом.
Ломтики яблока сбрызнуть лимоном.
Хлеб намазать маслом, сверху положить селедку и яблоко.
Обалдеть закуска!