Нагреть противень, промазать маслом растительным, застелить спец.бумагой (можно бумажными салфетками), 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара. Добавляя по чуть-чуть муки, размешать осторожно. Влить в противень. Выпекать до готовности (30-40 мин.).
Таким же способом сделать и второй корж.
Отделить у 5 яиц. белки. В совершенно сухой посуде взбить. Когда сливки будут становится гуще, добавлять по чуть-чуть полстакана сахара. Добавить цедру лимона. Взбивать до образования густых сливок.
Каждый корж порезать пополам. (это очень удобно делать обычной ниткой для шитья).
Обмазать каждый корж кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом. Оставить на пару часов.
Описание понять невозможно...