Блины — вполне самостоятельное блюдо, они хороши и сами по себе. Но как же вкусно, если добавить начинку!
Сладкие начинки
Творожная с персиком. Просто смешайте творог с сахарной пудрой, сметаной и консервированным персиком. Пропорции могут быть выбраны по вашему вкусу.
Яблочная с грушей и корицей. Обжарьте нарезанные яблоки и груши с сахаром, корицей и небольшим количеством сливочного масла до мягкости. Количество сахара можно выбрать в зависимости от сорта фруктов, для сладких плодов достаточно 2-3 ч. л.
Вишневая. Смешайте вишню (свежую или замороженную) с сахаром и крахмалом для загущения. Количество ингредиентов можно брать по вкусу.
Соленые начинки
Грибная. Обжарьте грибы с луком, сметаной и зеленью.
Мясная. Обжарьте фарш с луком, морковью и специями.
С сыром и ветчиной. Натрите сыр, нарежьте ветчину и смешайте. Начинка готова.
С лососем и сливочным сыром. Смажьте блин сливочным сыром и выложите тонко нарезанный лосось. Блины можно свернуть трубочкой и разрезать пополам, блюдо готово.
Можно импровизировать и создавать свои собственные уникальные начинки, экспериментируя с разными ингредиентами и сочетаниями!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: