Шарлотка за 30 минут: как приготовить любимый яблочный пирог в микроволновке

Почти каждая хозяйка знает, как готовить шарлотку. Тесто, фрукты, духовка — и готово. Но, оказывается, последний пункт совсем не обязателен. 

При правильной технологии типично осенний десерт можно приготовить в микроволновке всего за 30 минут. Как сообщают кулинары “Едим Дома”, так пирог не пересушивается и не пригорает, а получается мягким и влажным внутри, хотя полностью пропекается. 

Рецепт шарлотки в микроволновке

Ингредиенты:

• Мука — 150 г
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Яйца — 4 шт.
• Яблоки кислых сортов — 300 г
• Сливочное масло — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Сахарная пудра для украшения — 35 г 

Взбейте яйца с сахаром до пышной массы — потратьте на все около 7–8 минут. Добавьте муку, ванильный сахар и щепотку соли, перемешайте. Сразу же вмешайте в массу мелко нарезанные яблоки.

Выложите тесто в смазанную маслом форму, накройте крышкой. Проследите, чтобы посуда подходила для микроволновой печи и по качеству материала, и по размеру.

Готовьте пирог 30 минут при мощности 300 Вт, подойдет режим "Разморозка", затем остудите, переверните на тарелку и посыпьте пудрой.

Сколько свежих яблок можно съесть в день?

Диетолог-эндокринолог Алена Барредо в разговоре с "Едим Дома" пояснила, что  оптимальная норма — 1–2 яблока в день. Этого достаточно, чтобы получить пользу от клетчатки, но не перебрать по фруктозе.

“100 граммов сахара получается, если 1 кг яблок съесть. А норма потребления — до 40 граммов, а лучше до 25 граммов держать”, — уточнила эксперт. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!