Звучит, как оксюморон, но ученые, возможно, смогут обойти главный недостаток овоща.
Давно доказано, что чеснок обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Его рекомендуют употреблять при различных болезнях и для профилактики.
Однако ученые из Университета Шарджи (ОАЭ) нашли ему совсем уж неожиданное применение: в качестве базы для ополаскивателей для рта.
Большинство средств, которые сегодня есть на рынке, имеют в качестве основного действующего вещества антисептик хлоргексидин. Однако у него имеются побочные эффекты.
"Хлоргексидин широко используется как золотой стандарт ополаскивателей, но связан с побочными эффектами и рисками антимикробной устойчивости", — отмечается в статье исследователей, опубликованной в Journal of Herbal Medicine.
Также хлоргексидин может вызывать:
Исследования показали, что 3%-й концентрат чесночного экстракта в ополаскивателях не менее эффективен, имеет пролонгированное действие и имеет гораздо менее выраженные побочные эффекты, нежели химические антисептики.
Наличие в жидкости чесночного экстракта способна вызывать неприятные ощущения во рту и, что самое главное, запах. Специфический аромат чеснока — основная причина, почему многие люди отказываются от его употребления.
Хотя авторы исследования считают чесночный экстракт хорошей альтернативой хлоргексидину, прежде чем кому-то придет в голову действительно применять его в производстве ополаскивателей для рта, ученым придется придумать способ нейтрализовать запах овоща.
Для тех, кого запах не пугает, врач-диетолог Римма Мойсенко дала рекомендации по его употреблению. В беседе с "Едим Дома" она рассказала, что сушеная форма мягче воздействует на слизистую ЖКТ. Поэтому приправа вызовет меньше дискомфорта в животе, особенно, если имеются заболевания пищеварительной системы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».
Больше постов на edimdoma.ru