Сухой или свежий? Как быть любителям чеснока, если есть проблемы с ЖКТ — объяснила диетолог
В последнее время особой популярностью среди хозяек пользуется сухой чеснок. Но так ли он полезен, как свежий? Ответ на этот вопрос знает врач-диетолог Римма Мойсенко.
В беседе с сайтом «Едим Дома» специалист отметила, что предпочитает свежий овощ. Но если нет выбора, то можно покупать сухую специю. Кроме того, такой продукт полезен определенной категории людей.
«Сухой чеснок подойдет той категории людей, у которых есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения», — отметила врач.
Свежий продукт можно выбирать в том случае, если нет хронических обострений гастритов, панкреатитов, желчного пузыря и заболеваний тонкого кишечника.
«Поэтому сухой имеет преимущество — он не поддерживает обострения и может быть дополнительным фактором специй в период обострения болезней», — резюмировала Мойсенко.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка.
Узнать рецепт. - Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево».
Открыть инструкцию - Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром.
Смотреть видеорецепт.
Читают сейчас
Готовлюсь к китайскому Новому году и делаю "денежный" десерт няньгао: готовлю карманы под внезапные богатства!
Любимая еда Марка Твена: ел эти морепродукты тоннами, а сегодня их почти не достать
Тратила деньги на "суперфуды", пока диетолог не подсказала мне бюджетные замены: наши привычные продукты даже лучше!
