Он еще и очень полезен.
Эксперты выяснили, какой вид хлеба россияне любят больше всего. Во всем многообразии и изобилии хлебобулочных товаров на прилавках современных магазинов, гражданам неизменно нравится простой черный ржаной хлеб.
Об этом рассказал глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций Олег Кобяков.
"В ходе контактов нашего офиса с представителями самых различных отраслей российского агропрома и просто потребителями мы пришли к выводу, что самым популярным продуктом для всех россиян является черный ржаной хлеб", — сказал эксперт ТАСС.
Полезная форма
В отличие от хлеба из очищенной белой муки, отличающейся высоким гликемическим индексом, ржаной хлеб не только не вредит здоровью, но и бывает полезен. Врач-диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что такой продукт, особенно с добавлением орехов, семечек или злаков лучше насыщает, а также богат витаминами группы B, калием, магнием и селеном.
Как готовить полезный ржаной хлеб со смесью семян, рассказала читательница "Едим Дома".
Ранее стало известно, что ржаной хлеб может стать дефицитом в российских магазинах из-за невысокой урожайности и низкой рентабельности культуры. Производители не хотят работать себе в убыток и сокращают посевные площади ржи. Импорт зарубежной продукции дефицит не покрывает.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на канал в MAХ!
Больше постов на edimdoma.ru