Нутовые блины и маникюр с микрокристаллами: дайджест лучших советов от экспертов

Что случилось в мире еды, красоты и здоровья.

Авторы проекта "Вкус жизни" собрали для вас самые интересные и полезные новости недели — с 16 по 20 февраля 2026 года.

• Нутрициолог посоветовала заменить классические блины на нутовые. Традиционные блины из пшеничной муки высшего сорта содержат быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом, что вызывает резкие скачки сахара. Блины из нутовой муки имеют более низкий ГИ, а клетчатка замедляет всасывание углеводов. Альтернативой также могут стать блины из цельнозерновой овсяной муки.
• В России может появиться вакцина от аллергии на пыльцу березы. Препарат может стать доступным уже в этом году — осенью планируется получить временное регистрационное удостоверение. Это позволит начать подготовку пациентов к сезону цветения 2027 года. Исследования подтвердили безопасность и высокую эффективность вакцины.
• Главный тренд педикюра весны 2026 — "стеклянное" покрытие. Мастера делают ставку на полупрозрачные оттенки (мятный, молочный персик) с жемчужной втиркой. В моде светоотражающие частицы, которые активируются на солнце, создавая объемный блеск. Минимализм вытесняет стразы и сложные рисунки.
• Маникюр с микрокристаллами стал вирусным трендом 2026. На премиях Grammy и "Золотой глобус" такой дизайн выбрали Olivia Dean и Ayo Edebiri. Лаконичность с деликатным блеском приходит на смену "чистому" маникюру. Особенно актуален стиль для женщин старше 30 лет, которые ценят ухоженность без вычурности.
• Длительное использование гаджетов и малоподвижный образ жизни могут привести к лимфостазу, отечности лица и сбоям в работе мочевыделительной системы. Невролог, кандидат медицинских наук Людмила Кокоткина считает, что излучение от экранов также негативно воздействует на глаза и кожу, вызывая покраснения и высыпания, а игры в темноте нарушают циркадные ритмы. Чтобы минимизировать вред, Кокоткина рекомендует ограничивать время за играми 40 минутами, проветривать помещения и увеличивать количество уроков физкультуры для улучшения притока кислорода к мозгу.

А теперь — об интересных и эксклюзивных материалах редакции за эту неделю.

• Психолог и нутрициолог проекта "Вкус жизни" объяснили, почему в стрессе нас тянет к сладкому и как перестать заедать тревогу. Эксперты рассказали, как отличить настоящий голод от эмоционального и что делать, когда рука сама тянется к холодильнику.
• Дизайнер Андрей Радаев объяснил неожиданный тренд на свечи и тканевые маски: в эпоху высоких технологий мы возвращаемся к тактильным ощущениям и ценности процесса. Красивая упаковка на комоде создает точку притяжения взгляда, а контраст текстур делает ритуал ухода особенным.
• Врач-эндокринолог Вероника Савенко предупредила об опасности жестких диет после праздников и составила трехдневный план мягкого восстановления. Резкое урезание калорий усиливает стресс и замедляет обмен веществ, а продуманное меню помогает вернуть легкость без срывов.
• Эндокринолог Дарья Хайкина развеяла миф о двух литрах воды в день и объяснила, как рассчитать индивидуальную норму. Она поделилась пятью простыми привычками, которые помогут пить больше воды без насилия над собой.

В Женском клубе Юлии Высоцкой мы каждую неделю обсуждаем самые свежие новости и тренды. Участницы клуба первыми узнают о полезных исследованиях, делятся впечатлениями о новых рецептах и получают персональные рекомендации экспертов. Присоединяйтесь — будем разбираться в трендах вместе.

А на онлайн-курсе "Вкусные блинчики" от проекта "Едим Дома" вы научитесь готовить не только классические, но и полезные блины — например, из гречневой или рисовой муки. 8 разделов, 190 минут видео и рецепты от шеф-повара для тех, кто хочет вкусно и с пользой проводить Масленицу.

Реклама. ООО "Перезагрузка".