Мясо, сыр, яблоко и капуста — все в одном блюде.
По-настоящему вкусные салаты, которые спустя время становятся "народными", не готовят из редких деликатесов. Напротив, для них берут все то, что обычно найдется в холодильнике или, как минимум, в магазине у дома.
Среди таких салатов есть крабовый, оливье, винегрет и многие другие. К ним бы вписался и "Одуванчик", уверены кулинары. В этом салате можно использовать любое мясо, какое найдется в холодильнике.
Для приготовления понадобится 2 картофелины, 4 яйца, около 100 г буженины, другого запеченного или копченого мяса (в том числе курицы), колбасы или ветчины, 50 г колбасного сыра, 1 яблоко и примерно 200 г белокочанной капусты.
Картофель, яйца, буженину, сыр и яблоко нарезают небольшими кубиками. Капусту шинкуют как можно тоньше. Все ингредиенты соединяют, добавляют чеснок и майонез, перемешивают и выкладывают на тарелку.
Салат получается сытным благодаря мясу и яйцам и при этом свежим за счет яблока и капусты. Для полного соотвествия названию можно добавить пару ложек консервированной кукурузы.
Кстати, шеф-повар Элина Улыбина-Бай советует иногда заменять тяжелые соусы более легкими вариантами. Сметана с горчицей или желтком однозначно лучше майонеза, как и натуральный йогурт, который хорошо подходит к салатам с курицей, индейкой или грибами.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru