Курицу нарезать на кусочки. Для маринада: смешать чеснок натертый на мелкой терке, с соевым соусом и перцем. Смазать маринадом каждый кусочек курицы, проложить кружками лимона. Оставить на 15 минут.
шаг 2/6
Затем залить мацони, перемешать. Оставить еще на 30 минут.
шаг 3/6
Для соуса: орехи обжарить на сухой сковороде, до слегка румяного цвета. Измельчить их с помощью блендера в мелкую крошку. Чеснок пропустить через пресс, добавить к орехам, также добавить паприку, перемешать. Кинзу крупно порубить, добавить масло, должен получиться густой соус.
шаг 4/6
Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить курицу. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку, на 30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут до легкого румянца.
шаг 5/6
Готовую курицу выложить на блюдо и полить ореховым соусом.
Спасибо за быстрый ответ. сегодня собираюсь сделать курочку по вашему рецепту на кефире. Я думаю и на сметане тоже можно. я просто не знаю где купить настоящий мацони.
Ксения семья осталась очень довольна курочкой.😋 Ореховый соус немного получился суховатым и я его развела бульоном. Получилось просто супер. Спасибо огромное.
Ксюша, я с отчетом) Отменная курица получается. Очень сочная, ароматная) Соус замечательный. Я только грецкие орехи на фундук заменила. Они у меня, почему-то, закончились😃😃😃 В следующий раз с грецкими сделаю. Спасибо за рецепт!!!))) Я попробовала, это вкусно))) Мой голос в рецепте месяца 100%!
Ксения чем можно заменить мацони?
Можно заменить кефиром.)
Спасибо за быстрый ответ. сегодня собираюсь сделать курочку по вашему рецепту на кефире. Я думаю и на сметане тоже можно. я просто не знаю где купить настоящий мацони.
Я мацони в супермаркете покупаю.)) Буду ждать Ваших впечатлений!))
Ксения семья осталась очень довольна курочкой.😋 Ореховый соус немного получился суховатым и я его развела бульоном. Получилось просто супер. Спасибо огромное.
Ксюша, я с отчетом) Отменная курица получается. Очень сочная, ароматная) Соус замечательный. Я только грецкие орехи на фундук заменила. Они у меня, почему-то, закончились😃😃😃 В следующий раз с грецкими сделаю. Спасибо за рецепт!!!))) Я попробовала, это вкусно))) Мой голос в рецепте месяца 100%!
Светочка, какая соблазнительная курочка у тебя на фото!!!😍 Спасибо тебе, за доверие к рецепту! Мне так приятно😘😘😘
😍😘💗🌹🌹🌹
Упс! его нет в номинации. Жаль(((( Достойный рецепт!
Как всё вкусно!!!!
Спасибо, Наташенька!
Надо взять на вооружение 😋оч аппетитное сочетание продуктов 😊Ксюша, а мацони можно на йогурт заменить или на что-то другое? 🌼
Конечно, Викуль, мацони можешь на йогурт заменить.🌺
Я забрала 😋в обмен на сама знаешь что 😝