Перемешайте с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника.
шаг 4/8
Промойте ягоды и тщательно высушите. Клюкву и вишню необходимо предварительно необходимо обдать кипятком.
шаг 5/8
Смешайте сухие ингредиенты.
шаг 6/8
Приготовьте заправку для гранолы. Для этого смешайте в сотейнике мед, яблочный сок, щепотку соли и черного перца, подсолнечное масло и корицу. Заливаем домашнюю гранолу медово-яблочным соусом с корицей и тщательно перемешиваем. Дайте настояться и слейте излишки сиропа.
шаг 7/8
Сушите гранолу на листе для пастилы на поддонах 10 часов при температуре 55°С или Medium.
шаг 8/8
Чем дольше будет сушиться смесь, тем более хрупкой она будет. Можно подавать с йогуртом!