Смородину перебрать, промыть холодной водой и дать воде стечь.
шаг 2/6
Перекрутить ягоду на мясорубке, засыпать сахаром и перемешать. Мерный стакан у меня 200 граммов, сахару насыпала с горкой.
шаг 3/6
Теперь самое долгое, каждые 30 минут или каждый час нужно перемешивать деревянной лопаткой. Нам нужно, чтобы весь сахар полностью растворился.
шаг 4/6
Я перемешивала каждый раз, когда заходила на кухню. Ушло 3 часа на полное растворение сахара.
Банки вымыть и высушить! Крышки тоже должны быть чистые и сухие. Разложить варенье по банкам и хранить в прохладном месте (в погребе или холодильнике).
шаг 5/6
После настаивания в холоде варенье становится еще гуще и темнее.
шаг 6/6
Как же вкусно открыть такую баночку зимой и насладиться летним ароматом!
Оксаночка, какая ты хозяюшка!😍🌺 И подсказку мне дала - смешивать два вида смородины. Как-то я не практиковала такую смесь, а черную смородинку так же готовлю.👌 Иногда желфикс добавляю для желеобразного состояния - вкуснота.😋😋😋
Мариш, спасибо за оценку джема 😘а так получилось, осталось немного красной смородины, поэкспериментировала😎.а вообще в черной смородине достаточно пектиновые для густоты, на мой взгляд, а вот когда красную добавила, джем немного пожиже получился, но для меня нормально 😍
Оксаночка, какая ты хозяюшка!😍🌺 И подсказку мне дала - смешивать два вида смородины. Как-то я не практиковала такую смесь, а черную смородинку так же готовлю.👌 Иногда желфикс добавляю для желеобразного состояния - вкуснота.😋😋😋
Мариш, спасибо за оценку джема 😘а так получилось, осталось немного красной смородины, поэкспериментировала😎.а вообще в черной смородине достаточно пектиновые для густоты, на мой взгляд, а вот когда красную добавила, джем немного пожиже получился, но для меня нормально 😍
Все витаминки в сохранности😍👍🌹
Леночка, и витамины и вкус смородины!
Полезняшка-вкусняшка!!!😋👏Мои тоже не любят смородину😭
Нора, спасибочки!
Щас бы кусочек хлебушка твоим вареньком сдобрить 😇😋😉
Вот вчера утром я этим и занималась 😆😎
Мы тоже так очень любим, кск свежая получается. Только вот холодильник не безоазмерный...😐
Это вкусно! Про холодильник😆😏
И полезно));)