Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Табуле»

Салат «Табуле»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рецепты салата «Табуле» уже есть на нашем сайте. И все они разные. В этом варианте нет помидоров. Вот и мой вариант, вернее, вариант, который я нашла в журнале. Это салат для любителей булгура. Я использовала цельный, крупный булгур в пакетиках по 60 г. Пока перцы летние, ароматные, надо успеть насладиться ими. А мята растет у меня в горшке на окне. Она себя отлично ведет и в восточных супах (я готовила с чечевицей и кабачками), и в салатах. Очень рекоменую.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Булгур в пакетиках варится всего 15 минут. Слить воду. Крупе дать остыть.
шаг 2/4
Перцы, лучше разных цветов, нарезать мелкими кубиками.
шаг 3/4
Петрушку и лук порубить, а мяту я обычно рву руками (забыла сделать фото с мятой).
шаг 4/4
Все перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок. Поперчить. Посолить, но я соль не добавляла, мне хватило того, что булгур варился в соленой воде. Одним словом, я «малосольная» ))
Комментарии — 14
jilia_pryss
6 лет назад

спасибо у вас очень оригинальные рецепты

Галина
6 лет назад
jilia_pryss,

Спасибо😘 Но справедливости ради, здесь много очень талантливых , интересных авторов, со своим почерком, оригинальным подходом. Здесь интересно и здорово!!!

Натали*Лали
6 лет назад

Никак не дойду до этого салата😃Название знакомое,конечно,но я всё откладываю ...👌💚💛💙

Галина
6 лет назад
Натали*Лали,

Вот и у меня также. Давно рецептик лежал, а как-то не вчитывалась в него. Оказался таким простым и очень вкусным.

Т
6 лет назад

Какой вкусный и простой салатик! 🍀

Галина
6 лет назад
Т,

Очень верно подмечено. И с любимой легкой заправкой : оливковое масло + лимон😋

Nora
6 лет назад

Очень люблю табуле!😍И вообще арабскую кухню!😋

Галина
6 лет назад
Nora,

Так это конкретно арабская кухня? В разных источниках немного по-разному. Но, одним словом, из тех краев😊 Хотя сейчас рецепты кочуют по всему миру, приживаются в других странах, поэтому многие из них можно отнести к интернациональной кухне😊

Галина
6 лет назад
Nora,

Я очень рада, что тебе понравился салат. Спасибо за голос😘😘😘

Nora
6 лет назад
Галина,

Ой,я тоже точно не знаю,но первый раз попробовала табуле в ОАЭ и там мне сказали,что это арабский салат😎Потом спросила у свекрови(она 10 лет в Кувейте жила) и она тоже мне сказала,что это их салат.Вы верно сказали,в любом случает из тех краев😎а так вообще каждый любит тянуть одеяло на себя😂😂

Nora
6 лет назад
Рубен
6 лет назад

Галина😃 прям одни витамины в тарелке😜 и заправка то что надо😋

Галина
6 лет назад
Рубен,

Спасибо! И полезно и сытно😍

Рубен
6 лет назад
Галина,

Точно😊😋

Больше рецептов на edimdoma.ru