Салат «табуле»
Описание рецепта
Рецепты салата «Табуле»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур60г
- лук зеленый10г
- петрушка зелень10г
- мята2веточка
- перец болгарский2шт.
- перец душистый молотыйпо вкусу
- Заливка
- лимонный сок1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Булгур в пакетиках варится всего 15 минут. Слить воду. Крупе дать остыть.
- Шаг 2
Перцы, лучше разных цветов, нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3
Петрушку и лук порубить, а мяту я обычно рву руками (забыла сделать фото с мятой).
- Шаг 4
Все перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок. Поперчить. Посолить, но я соль не добавляла, мне хватило того, что булгур варился в соленой воде. Одним словом, я «малосольная» ))