Необычная закуска, сочетающая в себе хрустящие кружки жареных баклажанов и нежный крем из крабовых палочек. Эффектно смотрится на столе и удивляет своим незабываемым вкусом.
Баклажаны нарезать кружками толщиной около 7 мм и замочить на 10 минут в соленой воде.
шаг 2/7
Тем временем сделаем крабовый крем. Крабовое мясо ТМ VICI произвольно нарезать. Я в своих блюдах всегда использую крабовое мясо и палочки ТМ VICI, они очень вкусные и сочные, кроме того, крабовые палочки этой марки поражают многообразием своего ассортимента.
шаг 3/7
В чашу блендера кладем палочки, укроп, чеснок и сметану. Посолим.
шаг 4/7
Пюрируем до однородного состояния.
шаг 5/7
Баклажаны обваливаем в муке, смешанной с солью. И обжариваем в горячем масле с двух сторон до золотистого состояния.
шаг 6/7
Собираем нашу закуску: каждый кружок баклажана промазываем крабовым кремом и складываем башенкой.
Славные башенки, Наталья, и вкусные 💯%😊
Большущее спасибо! 😍😍😍
Вкусная закуска!Сколько хороших рецептов подарил нам этот конкурс😃😎
Это точно! Сколько оказывается можно приготовить из крабовых палочек! 😀😍