Десерт с интересным сочетанием ингредиентов, легкий в приготовлении, а как же он красив в разрезе! Отмечу, что он в топе тех полезных десертов, которые удобно взять с собой на прогулку, работу, в поездку.
Орехи в течение пяти минут обжарить в духовом шкафу при температуре 180°C. Обжарка пекана делает его вкус и аромат более яркими, слаще. А может вы предпочитаете фундук или арахис? Они также отлично дополнят этот десерт.
шаг 2/7
В данном рецепте шоколад 75%. Растопить на водяной бане, добавив три столовых ложки воды или молока.
шаг 3/7
Обжаренный пекан накрыть пергаментной бумагой и по ней пройтись скалкой. Можно перемолоть в блендере, только не доводить до крошки.
шаг 4/7
Соединить отруби ТМ «Лито», орехи и растопленный шоколад, тщательно перемешать.
шаг 5/7
И в таком виде десерт на вкус уже прекрасен!))
шаг 6/7
Подготовленную массу утрамбовать в форму. Рекомендую прежде в форму уложить полоски пергаментной бумаги (также отлично подойдет и пищевая пленка), тем самым вы за две секунды достанете готовый десерт. Убрать в холодильник на 1,5 часа.
шаг 7/7
Разрезать на аппетитные кубики. В случае использования круглой формы, можно нарезать на куски, как будто миниатюрный торт.
Ох, этот разрез! По консистенции получается достаточно плотный.
Елена, благодарю за комментарий.
Елена, а если чёрный горький шоколад заменить на молочный? Мама познакомила с этим рецептом и она готовит с белым шоколадом. Вместо орехов можно поддавить кунжут, предварительно обжаренный. С ним по-другому заиграет вкус😌👍🏻 Этот рецепт тем и прекрасен, что можно любимые орехи/семечки добавлять.
Стлана, как вкусно, просто, и аппетитно! 😊😋 Напоминают шоколадные колбаски 🍪🍫,но Ваш рецепт гораздо полезнее! Голосую, и забираю себе в кулинарную книгу. 🌞😊😋😍
очень интересно! как диетолог, я обязана это попробовать!)
Ирина, благодарю за отзыв!🌷 Пробовали? сегодня приготовила с добавлением вяленой вишни вместо орехов👍🏻
для себя не могу представить, чтобы это было вкусно
Елена, благодарю за комментарий.
Елена, а если чёрный горький шоколад заменить на молочный? Мама познакомила с этим рецептом и она готовит с белым шоколадом. Вместо орехов можно поддавить кунжут, предварительно обжаренный. С ним по-другому заиграет вкус😌👍🏻 Этот рецепт тем и прекрасен, что можно любимые орехи/семечки добавлять.
и шоколад, и орешки, и сухофрукты я люблю. Отруби в таком сочетании плохо себе представляю. Это не мое.
Стлана, как вкусно, просто, и аппетитно! 😊😋 Напоминают шоколадные колбаски 🍪🍫,но Ваш рецепт гораздо полезнее! Голосую, и забираю себе в кулинарную книгу. 🌞😊😋😍
Татьяна! Спасибо Вам!🌷 Шоколадные колбаски воспоминания из детства навеяли😍 Колбаска как неотъемлемая часть морозильной камеры была😀👍🏻
Быстро, полезно и ооочень аппетитно и красиво!!!😋🍫🍫👍
Елена, благодарю за отзыв!🌸
Супер просто и супер вкусно😋😋😋
Галина, благодарю за комментарий!🌷