Рецепт

Закуска из жаренных на гриле перцев с халуми

ВикторияS03 декабря 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

В этой закуске очень гармонично сочетаются вкус свежего шпината, жаренного на гриле перца, сыра халуми и вяленого мяса. Оливковое масло прекрасно дополнило и объединило вкусы в единый гастрономический букет! Очень рекомендую вам приготовить для романтического ужина под бокал вина!

Ингредиенты

Основные:

оливковое масло Extra Virgin

50 мл

бальзамический уксус

1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сыр для жарки — халуми — разрежьте на ломтики толщиной 0,5–0,7 мм, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.

шаг 2/6

Свежий шпинат промойте под проточной водой и просушите на полотенце.

шаг 3/6

Болгарский перец помойте, почистите, нарежьте ломтиками, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле.

шаг 4/6

Вяленое мясо нарежьте тонкими кусочками. Это мясо я уже ни первый раз готовлю по рецепту — Леночки Ковач https://www.edimdoma.ru/retsepty/71015-vyalenoe-myaso Очень вам рекомендую!

шаг 5/6

На тарелке по кругу выложите шпинат, болгарский перец, халуми и вяленое мясо. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом (если есть, то лучше — бальзамическим кремом).

шаг 6/6

Приятного вам аппетита и чудесного вечера!)

Комментарии — 22

Яся

6 лет назад

Чудесная и, правда, очень романтическая 💞 закуска получилась, Викуль!

ВикторияS

6 лет назад

Яся,

Ясечка, как рада, что закусочка понравилась!!😋😊😄 Спасибо большое тебе!😘

Hilda

6 лет назад